Fermentləşdirilmiş solo qara sarımsaq

Qara sarımsaq dünyasına xoşagəlməz bir fermentasiya prosesi vasitəsilə adi sarımsağı kompleks, ləzzətli bir ləzzətə çevirən bir kulinariya gemi.

Yüksək keyfiyyətli sarımsaq ampüllerindən istehsal olunan qara sarımsaq yaratmaq bütövlükdə konkret temperatur və rütubət şəraitində idarə olunan yaşlanma prosesini əhatə edir. Bir neçə həftə ərzində aylarla sarımsaq, tədricən öz qaranlıq hue-yə çevrilən fermentasiya keçir. Bu yavaş çevrilmə şəkərləri karamlaşdırır və sarımsağın kəskinliyini, yaranan bir şirin, ləzzətli və umami ilə zəngin ləzzət profilinə səbəb olur.

Qara sarımsaq bütöv bir sıra kulinariya imkanları təklif edir. Müxtəlif yeməklərdə bir ləzzət gücləndiricisi kimi istifadə edin, onu souslar, sarğı və şoruşalara bir ləzzət dərinliyi üçün bir qarnir kimi tərpətmək üçün onu bir ləzzət olaraq istifadə edin. Zəngin və mürəkkəb bir dadı, həm şirin, həm də ləzzətli reseptləri qaldırır, risottos, salat, ət və hətta desertlər kimi qablara fərqli bir toxunuş verir.

Qara sarımsağın faydaları, incə zövqündən kənara çıxır. Antioksidanlar və Allisin'də zəngin (təzə sarımsaqdan ibarət təzə sarımsaqda olan birləşmə, qara sarımsaq), qara sarımsaq, potensial antioksidan xüsusiyyətləri də daxil olmaqla potensial sağlamlıq müavinətləri və xam sarımsaq ilə müqayisədə daha asandır.

Qara sarımsaq bütün təklifləri, qeyri-adi zövqləri və potensial sağlamlıq artıran xüsusiyyətləri ilə qablarınızı yüksəltmək, bənzərsiz kulinariya təcrübəsinə əylənin. Qeyri-ənənəvi bir tərkib hissəsini istəməyiniz və ya potensial sağlamlıq faydalarını araşdırmaq istərsə, bu ləzzətli və çox yönlü bir maddə, kulinariya əsərlərinizə incə bir toxunuş əlavə edir.

Fermentləşdirilmiş qara sarımsaq solo istisna olmaqla, boşaldılmış qara sarımsaq qranulları və susuzlaşdırılmış qara sarımsaq tozunu düzəltmək üçün mayalanmış qara sarımsağı da susuzlaşdırdıq.