Köklü sarımsaq lopaları

Sarımsaq lopaları kiçik susuz sarımsaq parçalarıdır. Onlar təzə sarımsaq mixəklərini incə hissələrə dilimlə və sonra xırtıldayan və kövrək olmağa qədər qurutmaqla düzəldilir. Bu qurutma prosesi, raf ömrünü uzatarkən sarımsağın ləzzətini və ətirini qorumağa kömək edir.

Sarımsaq lopaları ümumiyyətlə dünyanın müxtəlif yeməklərində bir kulinariya tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Onlar güclü və kəskin ləzzətləri ilə tanınırlar, bu da reseptlər üçün fərqli bir dad əlavə edir. Bundan əlavə, onlar təzə sarımsaq üçün rahat bir alternativ təmin edirlər, çünki onlar asanlıqla suda asanlıqla düzəldilə bilər və ya yemək zamanı birbaşa yeməklərə əlavə edilə bilər. susuz sarımsaq da sarımsaq tozuna edilə bilər.

Sarımsaq lopalarının bəzi ümumi istifadəsi onları şorbalar, güvələr, souslar, şənbə və sarğılara əlavə etməkdir. Onlar həmçinin qovrulmuş tərəvəz, ət, balıq və ya hətta pizzas və makaron qablarının üstünə səpilmiş bir ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.

Bundan əlavə, sarımsaq lopaları təkcə ləzzəti üçün deyil, potensial sağlamlıq faydaları üçün də qiymətləndirilir. Sarımsaq antimikrobiyal, antiviral və antioksidan xüsusiyyətləri olduğu bilinir. İmmunitet sistemini artırmağa, iltihabı azaltmağa və ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.