Qara sarımsağın qidalanma dəyəri və effektivliyi

Qara sarımsaq, xam sarımsaq ilə müqayisədə bənzərsiz bir ləzzətə və toxuma olan fermentləşdirilmiş sarımsağın bir növüdür. Qurudulmuş sarımsaqdan fərqli olaraq, bir neçə həftə ərzində idarə olunan bir temperaturda və rütubətdə sarımsaq bütün ampülləri yaşlanma prosesi ilə yaradılır.

Qidalanma dəyəri baxımından qara sarımsaq xam sarımsağa bənzəyir, lakin bəzi fərqlər ilə. Vitamin C, B6, Manqan, Selenium və Kalsium da daxil olmaqla müxtəlif vitamin və minerallardan ibarətdir. Bununla birlikdə, fermentasiya prosesi, antioksidanlar və polifenol kimi müəyyən birləşmələrin konsentrasiyasını artırır, bu bölgələrdə qara sarımsaq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq potensial olaraq daha güclü edir.
Black Garlic Granules 8 16 Mesh

Qara sarımsağın effektivliyi davam edən tədqiqat mövzusudur və bəzi tədqiqatlar potensial sağlamlıq faydalarını təklif edir, effektlərini tam başa düşmək üçün daha çox araşdırma lazımdır. Qara sarımsaq istehlakı ilə əlaqəli potensial faydalardan bəziləri bunlardır:

1. Antioksidant xüsusiyyətləri: Fermentasiya prosesi, oksidləşdirici stresdən qorunmağa və xroniki xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə biləcək qara sarımsağın antioksidan fəaliyyətini artırır.

2. Ürək-damar sağlamlığı: Bəzi tədqiqatlar, qara sarımsağın xolesterol səviyyəsini azaltmaq, qan təzyiqinin yaxşılaşdırılması və qan damar funksiyasını artırmaqla ürək sağlamlığına müsbət təsir göstərməsini təklif edir.

3. İmmunitet sistem dəstəyi: Qara sarımsaq immunitet funksiyasını artıra və bədənin infeksiyalar və xəstəliklərə qarşı mübarizəsinə kömək edə biləcək birləşmələr ehtiva edir.

4. İltihab əleyhinə effektlər: Qara sarımtaqda tapılan müəyyən birləşmələr, bədəndə iltihabı azaltmağa və iltihabi şərtlərin simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edə biləcək iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri göstərdi.

5. Xərçəng əleyhinə potensial: İlkin tədqiqatlar, qara sarımsağın xərçəng əleyhinə əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib ola biləcəyini və müəyyən növ xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinə mane ola biləcəyini göstərir. Ancaq bu tapıntıları təsdiqləmək üçün daha çox iş tələb olunur.

Qara sarımsaq qranulları, qara sarımsaq tozu kimi fərqli formada işlənə bilər. Qeyd etmək vacibdir ki, qara sarımsaq potensial sağlamlıq faydaları təklif edə bilər, bu, tibbi müalicə üçün müalicə və ya əvəzedici hesab edilməməlidir. Diyetinizə və ya həyat tərzinizdə heç bir əhəmiyyətli dəyişiklik etməzdən əvvəl bir səhiyyə mütəxəssisi ilə məsləhətləşmək həmişə məsləhətdir.