10000shu ədviyyatçı qurudulmuş çili tozu

1. Duzlu ləzzətin xammalı kimi istifadə olunur

2. Ət məhsulları, mürəkkəb ədviyyat, ani əriştə, genişlənmiş yemək, balıq topları, köftə, köftə, köftə və s.

3. Restoran və ev yeməklərinin ədviyyatı.

Əsasən qida sənayesi və ya ailə və restoranda gündəlik istifadə olunan souslarda qida sousları / qida ədviyyatı və xammal kimi istifadə olunur.

Qurudulmuş çili tozunun istehsal prosesi, artıq nəmliyi çıxararkən çili bibərinin ləzzətini və kəskinliyini qorumaq üçün bir neçə addımdır. Budur İngilis dilində istehsal prosesinin ətraflı təsviri:

1. Məhsul və təmizlik: susuzlaşdırılmış çili tozunun istehsalında ilk addım bibər yığılır. Bibərlər yalnız yetişən və ən yüksək keyfiyyətli bibərlərin seçilməsini təmin etmək üçün diqqətlə əl ilə seçilir. Belə bibərlər hər hansı bir kir və ya zibil çıxarmaq üçün təmizlənir.
2. Qurutma: Təmizlənmiş bibərlər isti havaya məruz qaldıqları qurutma otağına yerləşdirilir və ya artıq nəmi çıxarmaq üçün mikrodalğalı qurutma prosesində yerləşdirilir. Qurutma prosesi bibər qoruyur və onların rəflərinin ömrünü uzadır.
3. Taşlama: Bibər tam qurudulduqdan sonra, daşlama cihazlarından istifadə edərək toz halına gəlir. Taşlama prosesi bibərləri kiçik hissəciklərə parçalayır, kəskin ləzzətlərini və istiliyini buraxır.
4. Ekran və çeşidləmə: Torpaq çili tozu, hər hansı bir böyük hissəcik və ya çirkləri aradan qaldırmaq üçün ekranlaşdırılmışdır. Toz, qablaşdırma üçün ən yaxşı keyfiyyətli toz ilə keyfiyyətə görə sıralanır.
5. Qablaşdırma: Qurudulmuş çili tozu təravət və ləzzətini qorumaq üçün hava keçirməyən qablarda qablaşdırılır. Konteynerlər məhsulun adı, maddələr, istifadə müddəti və hər hansı digər müvafiq məlumatlarla etiketlənir.
6. Saxlama: Paketli susuzlaşdırılan çili tozu keyfiyyəti və ləzzətini qorumaq üçün birbaşa günəş işığından uzaq, quru bir yerdə saxlanılır. Düzgün saxlama şəraiti, susuzlaşdırılmış çili tozunun bu qədər uzun müddətdir ki, buyurduğunu və ləzzətini qoruduğunu təmin edir.